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   元宵节即将到来,想要尽情吃上美味可口的汤圆甜点,前提必须牙好,如有口腔问题,刚沾上甜品牙就疼得不行,或有活动假牙,不能吃粘性食物,有甚者根本无牙一饱口福。其实以上症状只是常见的口腔问题,大多数情况只需到专业的口腔医院做治疗即可解决。

 

 

  元宵节当天汤圆是必不可少的应节食品。但汤圆含有大量的热量、糖分,还含有油脂,除了热量和糖很少有其它营养成份,高糖、高脂食物难于消化,对一些老人儿童和病人健康不利。所以正月十五元宵节吃元宵有哪些注意事项呢?

  1、汤圆不可当早餐食用

  汤圆含有大量的热量、糖分以及油脂,却很少含有其他营养成分。而早餐最好食用有营养的食物来满足一上午的营养需求。另外汤圆外皮多是糯米,糯米具有黏性高、不易消化特性,早上起床后人肠胃功能最弱,所以元宵不适合当早餐吃。若早餐吃汤圆很容易引起消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

  2、吃汤圆不可贪多

  汤圆每次吃个6-8个也就足够了。吃汤圆是最好不要跟其他高糖、高油脂类食物一起食用。因为汤圆不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担,所以吃汤圆时不可贪多。

  3、趁热吃

  汤圆皮是用干粉滚制而成,里面馅少,粉较多,这样的汤圆煮出来很圆滑,不易破。本来糯米粉就粘腻难化,对于消化脂肪有困难的人来说,就更麻烦一些。所以,如果吃汤圆,最好是热着吃。冷后更难消化。

  4、防烫伤

  虽然吃汤圆要趁热吃,但是也不能太烫,也不能大口大口地吃,注意防止烫伤口腔和食管的黏膜。吃汤圆时,要细嚼慢咽,小口咬,慢慢吞咽。因为汤圆馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃汤圆时一被烫就很快把汤圆咽下去,这种习惯危害更大。

  5、别忘记喝汤

  吃汤圆后喝汤可以促进肠胃对元宵的消化吸收,俗话说“原汤化原食”。

  6、当心彩色汤圆添加色素

  市场上为增加卖点,出现一些五颜六色的彩色汤圆,这类汤圆虽然好看,但不建议食用,如果里面添加色素,会危害健康。如果煮出的彩色元宵褪色,肯定是色素勾兑最好别吃。

  7、选择营养馅料

  汤圆的口味多种多样,有黑芝麻、花生、五仁、豆沙、巧克力、水果、玫瑰等等,尽量选择有营养的馅料,如芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。不要被五花八门的馅料添加所蒙蔽。

  温馨提醒:如果担心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。